Övriga projekt

Brasserie Le Rouge cookbook är en fantastisk samling recept från det klassiska franska köket, men med en tvist. Kocken Marco Baudone driver det trendiga brasseriet som ingår i den kreativa F12 gruppen i Stockholm. Här delar han med sig av recept fulla av underbara smaker för hemmamatlagaren. Roland Persson som fotograferar all mat vann nyligen Foodfestivals pris i kategorin mat. Han fotar allt från kokböcker till H&M home. Fotografen Jimmy Hansen som tar miljöbilderna är tränad av Micke Jansson i tre år och jobbar nu mest med modefotografering.

Format: 23,5 cm x 30 cm. Antal sidor: 264
I tävlingen Gourmand World Cookbook Awards 2013 vann boken i Sverige i kategorin: Best Author and Chef och har nu gått vidare till den internationella tävlingen.