”Alla älskar grillat” är en inspirationsresa i sju länder. Hemma i Fjällbacka grillar Christian hummerburgare, lammfärspizzan är från högljudda Istanbul. Häng med på köttbonanza på Buenos Aires-vis, grisfest på Mallorca – version 2.0 med sangria på Cava. Smaka på streetfoodmat från New York, entrecôte med Café de Paris-smör från Paris brasserier. Eller helgrilla oxfilé med sting av marockansk harissa. Här finns goda tillbehör, röror, såser och efterrätter. Du kan till och med grilla sockerkaka – onödigt kanske – men grymt gott! Få koll på tekniken i Grillskolan. Vad skiljer grillarna åt, är kol bättre än briketter? Skillnaden mellan direkt och indirekt grillning? Vilka redskap måste du ha? I Råvaruskolan lär du dig om kött, fisk och skaldjur som lirar fint på grillen.

Format: 19 cm x 24 cm. Antal sidor: 216