Under årets viktigaste mathögtid är smakerna minst sagt yviga; inläggningar, rökt och ugnsstekt samsas med gräddigt. Vi har glömt bort sederna kring julmaten, men här är sju förslag på turer kring julbordet så att maträtterna får möjlighet att harmoniera med varandra. Rätterna har rena, tydliga smaker, ofta med en modern twist. Råvarorna är för det mesta traditionella och författarna är kända för sin osvikliga känsla för råvaror och smaksättningar. Christian vann Årets kock 2001, är programledare i Sveriges mästergrillare, Sveriges skönaste gårdar och Fyra stjärnors middag. Han är uppväxt i Fjällbacka och har medverkat i Kockarnas kamp och är styrelsemedlem i Årets kock. Anders från Halmstad vann Årets Kock 1993, belönades med Guldfisken 1992 och har ansvarat för Nobelmiddagen i flera år. Han är domare i Sveriges Mästerkock och styrelsemedlem i Årets kock. Flitig deltagare i matlagningsprogram och har medverkat hela 452 ggr i TV4:s Middagstipset.

Format: 19 cm x 24 cm. Antal sidor: 206