Bistromat är Yohan Adells passion. "Makalös mat" är en gastronomisk hyllning till den franska livsstilen och maten. Kärleken till Frankrikes mat och dryck visas i läckra lättlagade recept och vackra bilder. Klassiska recept av utsökta råvaror är nyckeln till framgång; chèvre, moules, örter med doft av Provence, fräsch fisk, goda ostar, underbara efterrätter – och en rad dryckestips – allt för att få till den franska känslan. Ovanligt vacker presentbok med läckra matfoton som inspirerar till stordåd i köket.

Krögaren Yohan Adell är kock och kokboksförfattare och driver Brasserie Makalös vid Kungsträdgården i Stockholm.

Format: 231 x 31 cm. Antal sidor: 96