Danyel Couets livslånga och stormande kärlek till rak enkel fransk mat grundlades i hans farmors parisiska kök. Här gav lökar sötma åt den bästa av löksoppor, här behandlades linser, sparris och karaktäristiska korvar alla lika kärleksfullt. Och pommes fritesen! Bättre pommes frites än farmors fanns inte. Genom åtta kvarter och lika många kök, via marknader, butiker och restauranger – och drygt 90 recept – tar Danyel dig med till sitt Paris.

Danyel Couet driver flera av Stockholms mest innovativa restauranger. Välkända F12 med en stjärna i Guide Michelin är en modern klassiker och ledande krog i restauranggruppen som också inbegriper Brasserie Rouge, Grill, Smak på Restaurangen, Kungsholmen, Salongen och Orangeriet i Stockholm samt Fjällpuben i Åre.

Format: 19 cm x 24 cm. Antal sidor: 264