Lär dig laga fisk av TV-kocken Christian Hellberg som är en en äkta västkustbo. ”Allt gott från havet” är hans hyllning till västkustens råvaror – fisk och skaldjur. Christian Hellbergs matresa går till sju av västkustens charmigaste fiskelägen som Fjällbacka, Hunnebostrand och Klädesholmen. Fiskets huvudstad Göteborg har fått ett eget ett eget kapitel som graviterar kring mathelgedomen ”Feskekörka. Underbara recept och läckra tillbehör. Vill du lära dig allt om fisk och skaldjur är det här boken för dig.

Christian Hellberg är en av Sveriges främsta kockar och har skrivit en rad kokböcker. Till vardags driver han Griffins i Stockholm.

Format: 21 x 26 cm. Antal sidor: 200