Välkommen till Josefine Jägers växtrike med näringsrik mat och mycket smak. Upptäck en värld med gröna råvaror som blir till friska juicer och smoothies, gröträtter och puddingar, färgrika soppor och matiga sallader. Traditionella rätter i ny tappning, goda snacks och ljuvliga desserter. Du får också kunskap om växtbaserad mat och guidas bland redskap och kloka tips i köket. Josefine bjuder på 90 recept, helt utan gluten, socker och mejeri­produkter, och lockar med rätter som blåbärsyoghurt, rödbetsburgare, zucchinipasta i mintpesto, chokladtryffeltårta och krämig bananmjukglass. Josefine Jäger är känd för sitt arbete inom rawfood och det växtbaserade köket. Josefine är utbildad inom mat och hälsa både i Sverige och USA. Hon driver det egna företaget Jfine Cuisine.

Format: 19 cm x 24 cm. Antal sidor: 168